推荐顾问
用官方 profile 逻辑约束推荐，不让模型乱猜曲线。
先判断处理法、养豆计划、杯测目的和深浅偏好，再引用资料库曲线与已确认案例。AI 只负责解释和排序，不替代真实 profile 数据。
官方 Profiles 逻辑
先选 profile 风格，再用 level 校正深浅。
Kaffelogic 官方说明把 profile 定义为时间-温度配方，并强调 log、阶段和 DTR 是下一锅调整的依据。
来源：Kaffelogic Profiles 官方页面
Drying 干燥生豆通常约 8-12% 含水率，进入风味发展前需要完成有效干燥。
Colour Change / Maillard转黄/转褐标志 Maillard 起点，糖与氨基酸反应开始塑造香气和颜色。
First Crack / Development一爆开启发展段；过快发展易烟熏，过短发展易欠发育。
KL Classic
默认排障与日常中深烘起点。
如果风味方向不对，优先换 profile；如果只是偏浅或偏深，先微调 level。
KL Explorer
从 KL Classic 延伸出的探索型起点，用来比较烘焙风格差异。
适合作为对照组，不宜直接当成所有豆子的最终答案。
KL Washed / KL Natural
按处理法聚焦的起点，水洗与日晒应分开判断。
请优先看 .kpro 的 About/description；处理法匹配比单纯 level 更关键。
RTD Profiles
Ready to Drink：烘后立即研磨冲煮，风味通常服务于接下来 2-3 天。
不要用 RTD 的即时表现直接推断 REST 曲线的最佳峰值。
REST Profiles
为 3-5 天密封养豆后的最大风味表现设计。
当天喝到的风味可能不是最终表现，诊断时要记录养豆天数。
Cupping
为浸泡杯测与缺陷识别提供基础原产地表达。
杯测曲线不是所有冲煮目标的最终曲线，后续还要按萃取方式调整。
Decaf
为低因咖啡的表达设计。
低因豆颜色与热反应常不同，避免只按外观追深。
Robusta
为罗布斯塔咖啡开发。
不要把阿拉比卡酸质目标套到 Robusta 曲线上。
Super Dark
面向低酸、高 body、烟熏和强烈深烘取向。
发展过快会带烟熏/焦苦风险，短发展又可能欠发育。
1. 先匹配豆子意图
水洗/日晒优先进入 KL Washed 或 KL Natural；低因、Robusta、Super Dark、Cupping 不应混作普通曲线。
2. 再决定调哪里
只是偏浅/偏深，调 level；风味方向不对，换 profile；曲线跟随异常，再看 bean curve / fan curve。
3. 用 log 关闭循环
记录转黄、一爆、DTR、结束点和杯测反馈。下一次推荐必须引用这些已确认案例，而不是只看生豆描述。
核心 profile 选择矩阵
KL Classic默认排障与日常中深烘起点。
新豆首烘基准
中度到中深烘
需要稳定参照时
KL Explorer从 KL Classic 延伸出的探索型起点，用来比较烘焙风格差异。
学习曲线差异
想尝试不同风格
同一支豆对比实验
KL Washed / KL Natural按处理法聚焦的起点，水洗与日晒应分开判断。
水洗豆
日晒豆
处理法影响明显的批次
RTD ProfilesReady to Drink：烘后立即研磨冲煮，风味通常服务于接下来 2-3 天。
临时缺豆
活动现场
不计划长时间养豆
REST Profiles为 3-5 天密封养豆后的最大风味表现设计。
有计划备豆
追求香气峰值
杯测或日常精品冲煮
Cupping为浸泡杯测与缺陷识别提供基础原产地表达。
样品评估
缺陷判断
建立豆子基础风味坐标
Decaf为低因咖啡的表达设计。
低因豆
颜色变化较快的处理批次
Robusta为罗布斯塔咖啡开发。
罗布斯塔
拼配中的高 body 组分
Super Dark面向低酸、高 body、烟熏和强烈深烘取向。
深烘意式
低酸高醇厚
烟熏强度目标